
吃出咔滋咔滋清脆,富國島Bánh Xèo Giòn Bà Năm感受越南日常街邊美食的魅力
Bánh Xèo giòn是巷子裡小到完全不起眼的小店,只利用自家門口的小空地攤上攤車及幾張塑膠桌椅而已,基本上連本地人都不太會走這條巷子,更別提會有觀光客刻意過來。因為朋友來訪且甘單哥剛好想吃,所以特別選了幾家小店準備探險用,而這家不起眼小店的乾淨與親切態度,已讓甘單哥納入日常必訪的特色小店。

Bánh Xèo giòn是巷子裡小到完全不起眼的小店,只利用自家門口的小空地攤上攤車及幾張塑膠桌椅而已,基本上連本地人都不太會走這條巷子,更別提會有觀光客刻意過來。因為朋友來訪且甘單哥剛好想吃,所以特別選了幾家小店準備探險用,而這家不起眼小店的乾淨與親切態度,已讓甘單哥納入日常必訪的特色小店。

或許你還不知道,富國島除了魚露、胡椒外,其實小卷也是富國島的特產之一,晚上有機會看海的話,會發現遠方海面有綠色或白色的亮光,那邊是漁民們在辛苦正在捕撈小作業,包括鯷魚和小卷,也因此富國島的Bún Quậy和Bún Kèn特別好吃,更是富國島特色在地美食。

前幾天和越南朋友聊天時,聊到在地美食話題突然說「Bún kèn」是他從小吃到大的街邊小吃,對於富國島居民來說,這是真正富國島的在地小吃。以前甘單哥一直深信只有「Bún Quậy」足以代表富國島美食,其實這是源於越南中部,但盛產的小卷讓富國島的Bún Quậy別有風味,同樣的,富國島盛產的梭魚或銀魚正是讓Bún kèn充滿強烈在…

如果來富國島自由行,幾乎都會安排來日落小鎮Sunset Town,有機會的話可以選擇入住「La Festa Phu Quoc」。飯店本身地理位置極佳,開窗就是無敵海景可欣賞看水上表演及煙火,離纜車和Kiss Of the Sea的舞台夠近,地理位置獨一無二就相當具吸引力。再加上飯店本身許多細節細膩度高且服務相當不錯,如果善用訂房價格優勢的話…

早期富國島Bún quậy老店交給三兄弟,其中最有名的就是Bún quậy Kiến-Xây,因為幾年前去Bún quậy Kiến-Xây吃到驚為天人,每次來富國島也就順理成章總是來這裡回味。幾年前經過Bún Quậy THANH HÙNG順便吃個午餐,還真的是有差別,因為而Bún Quậy THANH HÙNG在機場附近有另一間店,隔天還特地去吃一次,真的⋯⋯有差。

甘單哥一直以為到了夜深人靜時應該都入睡了,沒想到赴了越南朋友的約,才驚覺怎麼大半夜還這麼多人在吃飯、喝酒及聊天。雖然大部份都已入睡,但有些剛下班的或剛收店打烊的朋友才準備吃晚餐而已,而且很喜歡坐在路邊盡情聊天暢飲,點個幾道菜就可以喝掉一箱啤酒,或許這是讓自己最放鬆的方式吧!

Best Western Premier Sonasea Phu Quoc在富國島中部,離機場約10分鐘左右,飯店的房間算是中規中矩很標準實用,也有2個面積頗大的游泳池且鄰近海灘。出飯店另一邊則是SONASEA夜市,有相當多海產、BBQ、越南小吃和SPA,生活機能算是非常方便。

親朋好友一起出國獨假時,獨棟VILLA絕對是最好的選擇,可以在客廳自在的聊天、廚房料理或是泳池裡打鬧玩樂,不被打擾的私人空間是和飯店最大的不同。富國島就有許多這樣度假VILLA,而New World Phu Quoc Resort正是其中之一,多達275間的獨棟VILLA可想而知面積及設施有多誇張,好像走進一個設施完善的大社區裡,真會有想買…

原本以為可以搭這艘遊艇跳島,那肯定會嗨翻,而且回程是坐纜車回來,結果是「現在」沒有這樣的行程。目前都是「海底漫步」為主,不同套餐組合的差異是在前往海上Namaste的接駁方式,像是「酒店接送安泰港」陸上交通或是「安泰溯到namaste Nautilus」海上交通的選項,到達namaste Nautilus後的行程都是一樣,只有新推出的「…

在這之前,甘單哥已來過2次Vinpearl Safari,對Vinpearl Safari完全不陌生,但一聽到有夜間動物園的行程,馬上睜大眼睛看內容,畢竟夜間動物園的感受和日間參加截然不同,所以安排好行程便從Sonasea騎機車過來,這段路還真的有點遠。如果是日間行程,動物園到大世界有VINBUS可搭,夜間的話這段沒車,如果不是自行騎車或包…

(最近品質不穩定,若是要用餐請避開尖峰時間,17:00用餐最好)N90 BUFFET BBQ&HOTPOT海鮮吃到飽碳烤火鍋BBQ 是3月多才開幕的新店,位於楊東市區主要道路上,VINBUS的站牌就在前面,交通相當方便。況且乾淨、座位多、有冷氣、排煙好,至少在富國島用餐環境看來是非常OK的。