安子山下隱世禪境，從Legacy Yên Tử-MGallery的禪意，沈迷建築美學極致靜謐的極緻感動

如果只是來廣寧省安子山登山健行的話，一定很難想像安子山還有一間兼具建築美學及靜謐禪境的飯店Legacy Yen Tu-MGallery，尤其是融入歷史及文化背景勾勒的美學完全不沈重，樸素間又流露幾分奢…

探索千年古剎與雲海奇景，搭纜車走步道登高祁福，感受安子山Yên Tử Mountain的仙山靈氣

由於山頂常年被白雲籠罩，海拔1068公尺的安子山又名為白雲山。安子山是竹林安子禪宗的發源地，為早期越南陳朝第三任皇帝陳仁宗威望有關，主要還是年輕在位期間二次打敗元朝入侵，為當時越南封…

早起提到河內鐵道咖啡，大部份都直覺聯想到泰國美功鐵道市場，兩者其實是蠻相似的。不過前幾年因為安全問題，越南對鐵道咖啡的管理、規定及限制越來越多，甚至在鐵道平交道上直接以柵杆封起來…

鳢魚鍋是河內不可錯過的特色美食，而且連續2年獲得米其林推薦餐餐！經過醃製的鱧魚肉片加入小茴香及香蔥一起爆炒，爆出香氣濃郁而厚實，對臺灣朋友來說一定很新鮮且難忘。碗中加入米線後，淋上…

越南許多城市都有歷史悠久的教堂，每逢新年及聖誔節時都會佈置得相當繽紛燦爛且歡樂氣氛濃厚。其中，以在河內聖若瑟教堂最具吸引力，每年逢聖誔及新年前後更是吸引眾多遊客，而這次可以親臨感…

提到要越南旅遊，多半會先想到越南航空及越捷航空，當然還有中華航空、長榮航空、星宇航空、越竹航空及越旅航空幾家公司，以前越捷航空以平價出名，但這幾年幾乎和越南航空價格差不多。相形之…

剛來The One Palace還有點意外，這根本就是宴會廳的格區，這裡吃海鮮未免太高級，而且可以容納的桌數還蠻可觀的。後來才知道在去年颱風侵襲時幾乎將餐廳整個掀掉，連桌椅都不剩，後來的修復等…

住進下龍灣WYNDHAM GARDEN看到窗景時，突然回想起之前在富國島的ROMA，兩者相同的點都是纜車會從窗前經過。只不過WYNDHAM GARDEN看出去的是下龍灣的獨特海上石灰岩山的風景，外加一座摩天輪同…

A Bản – Mountain Dew以高山風味為特色餐廳，同時多次獲選米其林推薦餐廳。以少數民族風情為特色營造出特色的用餐氛圍。餐廳內部融合傳統建築風格，讓人仿佛置身於越南北部少數民族村落…

河內的米其林美食算是蠻多，但不見每家都合胃口或是我們能接受的口味，而Quán Nem正是以河內著名美食Bun Cha聞名，尤其是蟹肉口味的更是特別，在越南也很少地方可以嚐到這個口味。Quán Nem就…