
順化自由行|給自己片刻慵懶時光 頹廢風瀰漫的tan.cafe
越南待久了,對咖啡廳的感覺似乎變得更敏感及挑剔,以前對Cong Caphe是熱愛,幾乎到每個地方都是先找Cong Caphe,現在比較無感。反而喜歡有個性、風格強烈和自己本身很喜歡的咖啡廳。像Tan.咖啡就是走頹廢風格的環境,原來在峴港的Tan. Coffee也是同一家,而且服務員說順化就有三家。

越南待久了,對咖啡廳的感覺似乎變得更敏感及挑剔,以前對Cong Caphe是熱愛,幾乎到每個地方都是先找Cong Caphe,現在比較無感。反而喜歡有個性、風格強烈和自己本身很喜歡的咖啡廳。像Tan.咖啡就是走頹廢風格的環境,原來在峴港的Tan. Coffee也是同一家,而且服務員說順化就有三家。

當地朋友口中的美食,對甘單哥來說並不陌生,很多地方會有卻不多見,但這裡是整條街都是。這裡在順化像是孤島一樣,只有一座鐵橋相接,觀光客幾乎都不會來這,但為這個美味⋯⋯值得走一趟,反正不會停留很久也不繞路。

忘了怎麼找到這間30年老字號的店,在順化很多這種窄巷,窄到只能容許機車會車的寬度,連收垃圾的推車或人力三輪吃進到巷子都蠻吃力的。而這間在巷子裡的家庭料理極不起眼,但讓我們好愛這裡,一連好幾天都來報到。

再次來到大叻,心裡已默默盤算有幾處要重遊舊地的地方,就是XQ historical village繡莊、Lẩu bò Quán Gỗ牛肉鍋及L’angfarm的咖啡甜點Buffet這三個地方,至於其它花園、酒莊、果園什麼的,其實沒那麼重要,說穿了⋯⋯就是一種想念,一份對大叻的回憶。

XQ historical village是越南大叻隱藏版景點,融合生活與美學刺繡工藝,蘊含文化及藝術底蘊,在巷弄穿梭時,舉止頭足都被深深感染變得有氣質。喜歡XQ historical village是因為那股獨特的氣質,在每件作品或工藝師每一針的動作可以感受的到。

大叻和美奈的酒莊很多,但此行之前,不知道疫情影響多大,其實沒什麼把握能找到酒莊。最後在這裡找到二處酒莊,雖然規模不是很大,但各有千秋,至少可以淺嚐大叻紅酒,親身感染紅酒魅力。不過二間都不在市區,其中一間距離更要30公里的路程,不容易喔!

以往介紹大叻時,一定會提到過山車Alpine Coaster這項體驗,無論長度、坡度都相當有挑戰,玩起來超過癮。而這項活動就在著名的達塔拉瀑布,更何況除了過山車外,還有飛索、山訓及溯溪等具挑戰性及耗體力的活動,如果都不玩的話,來這裡健行欣賞瀑布美景也不錯。

竹林禪院是大叻知名景點之一,不考慮宗教層面的問題,說它是森林花園還蠻貼切的。若是想直接前往竹林禪院的話,會沿著山谷繞上一大圈,在大叻車站附近坐纜車是最方便的方法。除了省時之外,還可以欣賞高空風景,在車站本身及附近也有一些具吸引力的小咖啡廳或花園可逛。

起初搜尋餐廳看評論時,還想說有沒有看錯,1400多則評論維持5.0 。正因為如此,當然得去驗證看看是否屬實,更何況離我們的安全屋不遠,沒理由不去嚐嚐看。Gang Yu Hot Pot有吃到飽及單點二種消費方式,就算選擇吃到飽,也只是菜單裡的項目,有些比較特別或招牌類的食材還是單點才有。

Ambassador Club位於芽莊北邊的ANA Marina,以遊艇碼頭及沙灘俱樂部聞名,由於從市區到這裡大概20分鐘車程,最近已有VINBUS公車行駛這裡到珍珠島樂園間,交通上更加方便許多。市區另間龍蝦吃到飽的的Ngon Gallery也是不錯的選擇,菜色大同小異,主要是氛圍及料理細膩度的差異。

越南的咖啡廳滿街都是,但會中意的可沒幾間,無論是浮誇、藝術、人文或假掰都好,有主題和風格才重要,正如你喜歡我介紹的景點、飯店或咖啡廳,而我喜歡的剛好都是你的TONE,輕輕敲就能深深打動你。前幾天去其它景點時經過 D’Lart Garden,那麼窄的路上又只有那麼一丁點的空間,頭上的雷達馬上發出有「貓膩」的訊號。