Hoa Gom Vegan House以提供素食家庭料理為主，若非仔細依地圖來走，很容易在巷口錯過，甚至以為走錯路。這裡的素食自助餐僅供應5點到8點晚餐時段，白天則是咖啡廳。由一對幸福的年輕夫妻經營，兩位來自Saigon和Đắk Lắk，卻因為喜歡山和海才搬來峴港，經營Hoa Gom Vegan House。（20250806更新，已停業或搬家）

越南Buffet餐廳太多，各有不同的風格特色，而Doc moc buffet比較偏向越南STYLE，完全是戶外用餐而沒有冷氣，熟食料理都是越南口味偏多。除了料理之外，有別傳統越南餐廳比較吵雜的環境，Doc moc buffet更加重視食材新鮮、環境乾淨、氣氛溫馨，這也是google評論最多正面的回應。