峴港自由行｜Nhà hàng Sơn Dương 2 皇帝宴吸睛 4人海鮮火鍋豪邁又澎湃

越南海岸線很長，所以很多朋友來峴港都喜歡嚐海鮮，但海鮮餐廳並非只有美溪海灘沿岸有，在市區仍有不少海鮮餐廳值得推薦及嚐鮮，山揚海鮮餐廳Nhà hàng Sơn Dương 2便是其中之一，食尚玩家曾經來拍攝節目及介紹，價格及品質都很穩定不踩雷，如果住在靠市區或太陽世界的話，可以就近來這裡品嚐海鮮。

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快速通關找甘單，通關變簡單

餐廳環境

山揚海鮮餐廳所在地點算是比較少觀光客會去的區域，靠著Google map的導航算不難找，況且有節目介紹過的話，品質不差且價格算是合理，至少不會踩雷。不過節目是以介紹皇席餐為主，但我們只有4人，不太適合吃那麼大盤的料理，火鍋及單點想吃的就足夠。

一進門完全是充滿喜氣的大紅絲帶掛著，簡單的佈置讓整個心情都很愉悅。看起來餐廳的包廂不少，用餐到一半還有遊覽團進來，應該有不少旅行社是安排在這裡用餐。

菜色推薦

我們點的菜色主要是火鍋為主，其中已包含一尾鮮魚，所以其它單點的大多是墨魚、蝦為主，像是越南豆腐蠻特別的，在超市看到的是像康寶沙拉醬的包裝，所以都是圓柱體的切片，僅是加了醬油卻已美味。墨魚則是簡單的川燙而已，可以明顯的吃到墨魚的鮮甜。

烤蝦非常推薦，主要是鮮蝦的外面沾裹的醬料太美味，香氣十足又帶點微辣，會讓人吮指的厲害醬汁，也因為這樣，烤過的肉質不至於會太乾太硬，連帶醬汁的美味完全讓展現不俗的烤功。蛤蜊則是非常大顆，主要是香茅的香氣很濃郁，嚐起來超爽口解膩且蛤蜊肉質飽滿，相當過癮。

這裡的龍蝦單價不貴，上面的起司醬微甜開胃，是越南烤海鮮經常搭配的醬料，有的料理會附上越南麵包沾醬享用。

烤生蠔的醬料和烤龍蝦一樣，如果能換蔥油或其它的佐醬會更好，連續兩道相同的醬料非常容易膩。但生蠔的肉感很過癮。

要吃火鍋前的醬料不少，不過仔細看都是魚露、辣椒及醬油的不同的組合。以我們的飲食習慣是不太需要沾醬，但越南朋友喜歡魚肉沾點魚露提味。

原本火鍋上滿滿海鮮，在大火滾了一會，便可以將所有的海鮮往中間推，火鍋中間部份很深，幾乎將所有海鮮都沈到中間深鍋的位置，只看到剩下「海鮮濃湯」而已。

再煮一會，連魚肉都是直接軟爛，很容易挑掉魚刺，可以魚片包著沾醬吃。

最後一擊一定是泡麵，放進去微煮一會便是一碗「海鮮泡麵」，整鍋很澎湃。

關於Nhà hàng Sơn Dương 2

基本上，山揚海鮮餐廳的用餐環境還不錯，不只適合團體用餐，人數不多的話也可以單點，而且小包廂也多。除了團體菜色外，單點菜色搭配火鍋是不錯的選擇，而且海鮮品質及料理手法都不錯。