河內自由行｜價格不貴品質不錯，放心且吃的開心的MAMMOM restaurant 

若在河內，若想嚐嚐越南道地家庭料理，MAMMOM restaurant是非常不錯的選擇。若您有聽過峴港龍蝦吃到飽的All Season Buffet，你會發現兩間裝潢風格和氛圍都很相似，用餐氣氛與環境都相當不錯及用心，在這裡用餐自然是歡樂融融。

以為是大廳

除了建築外觀的綠牆有點吸睛外，走進餐廳一度以為是飯店大廳，而且完全不覺得是餐廳。因為這裡有二家餐廳，另一家是韓式烤肉的SAJANG BBQ，所以在樓層安排上有所不同，自然而然一樓成了諮詢服務枱，導引客人至不同樓層。

餐廳風格

初踏進MAMMOM restaurant，有走進All Season Buffet的錯覺，牆面與氛圍有相似。不過很快就被畫、裝潢的老東西吸引，新潮流融入舊味道的感覺不錯。

像是餐墊紙的設計風格蠻吸引，搭配的懷舊餐具的都會讓人看了開心，像回家、像媽媽的味道或是家鄉風味。雖然甘單哥不是越南人，至少從南到北嚐過不少越南料理，其實還是相當熟悉的。但在這裡吃飯很舒服、輕鬆是真的，員工的英文程度都不錯，想看餐色的話，桌上的立牌直接有推薦菜色，不用花太久時間去閱讀菜單。

記憶風味

簡單來說，這裡的料理口味不會讓人不習慣，很多菜色其實與臺灣很相似，只是調味料和一些特殊葉菜不同而已，其實甘單哥一直都是這麼介紹的，大概只有魚露太濃或生蝦醬之類會不習慣或無法接受，但這裡的風味則是大多朋友可以接受且輕鬆的程度。

對多數朋友而言對生春捲不會陌生，所以不重要，因為太多地方吃的到。另一道則是涼拌芒果，很多朋友都知道涼拌青木瓜，可能吃了涼拌芒果會更愛，因為多了芒果果香，而且木瓜絲放久容易軟，芒果就算有點軟還是好吃，而且遇到涼拌芒果的頻率會比較低。

這道有點像炸餃子，不建議直接夾來吃，味道較清淡且無味。因為附有生菜，以生菜加香料菜包著再捲起來吃，沾上些許沾醬nước chấm會突然變得超有特色，反差感超大。

有點像是炸里肌塊加上彩椒、洋蔥拌炒，但這道是甘單哥最難忘的，如果有單賣的話，還真想買一大包來吃，有點像是豬肉版鹹酥雞，而且沒什麼裹粉感，不太有罪惡感。但如果是豬肉而已，也沒什麼了不起，主要是部位選的好，帶點脂肪所以不會覺得乾，可能在切法上也不同，所以有很強烈的嚼咀彈性，入口咬兩下眼睛瞪大大那樣，強烈推薦。

這二道也算特別，但還是沒有上面那道讓人難忘。左邊是魚片拌蕃茄泥，比較少遇到這樣的吃法，加上送上桌是溫熱感，有濃縮蕃茄魚片湯的以為。另一道有點像是肉燥豆腐，但主角不是豆腐，而是肉燥好驚豔，主要是加了很多蝦肉，是看的到蝦塊那樣，所以扮飯後太特別的口感。

另兩道菜分別是雞腿及酸菜魚片湯，其實還不錯，留給各位自行體會吧！

關於MAMMOM restaurant

其實MAMMOM restaurant給我的感覺較為難忘及強烈，除了餐廳風格外，菜色上有讓甘單哥耳目一新的感受，而不是常見的那些菜色而已，畢竟絕大部份的小吃或大家耳熟能詳的就是那幾樣，至少在這裡有一點「新」的感覺，而且價格不貴且服務及品質都不錯，是可以很放心且吃的開心的餐廳。