老台商趕快來Nhà hàng Phú Lâm！河內富臨餐廳古典風韻，老墰酸菜魚暖胃暖心且烤鴨香脆必點上菜
河內附近的臺商及喜歡中粵式料理的朋友有口福了，Nhà hàng Phú Lâm是今年才開幕的中粵餐廳，餐廳裝潢氣氛相當不錯且地段方便，在二徵夫人郡Maison Sen Buffet的隔壁，對想回味家鄉菜或嚐嚐中餐又多了一個選擇，而且菜色、口味都有讓人回味的感覺。
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快速通關找甘單，通關變簡單
用餐環境
在下龍灣待了將近一個星期，除了海鮮外，選擇真的很少，幸好還有去尬海鮮大嗑一番，滿足大啖海鮮的慾望，加上附近海鮮餐廳的單價都不便宜，而傳統小吃價格也居高不下，對一個人來說是相當困難，竟然沒有太多選擇性。
回到河內後，第一件事就是找中餐廳，沒什麼特別的原因，實在是太久沒嚐到家鄉味。幸好Nhà hàng Phú Lâm在這次住的地方附近，就近就可以過來嚐嚐。
一看到Nhà hàng Phú Lâm的外觀還真的夠喜歡且下足重本，大老遠就看到紅通通的招牌顯得氣派，甚至進門也是相當討喜的印象。
用餐區相當寬敞明亮，以一些國畫元素營造出氣欣不凡。而包廂的話都可以拉開，並以布簾當隔間，
最大的包廂還可容納20人，而且佈置的兼具喜氣及貴氣，不被打擾的用餐環境。
出餐口有二個地方，一個是以港點為主，可以看到師傅們製作的過程，另一個則是中餐出菜窗口，就近可以稍微看到廚房的乾淨程度。
如果有帶小孩的話，角落還規劃一個給兒童的空間，簡單的遊戲玩具可以分散孩子們注意力及減少哭鬧，用餐才不會那麼辛苦。
特色餐點
由於太久沒嚐到中式及粵菜，加上只有一個人用餐，只能揮手向Nhà hàng Phú Lâm的烤鴨道別，下次朋友來時再約吃有名的北京烤鴨。
就酸菜魚而言，Nhà hàng Phú Lâm的酸菜魚真的蠻厲害的，尤其最近在臺北及胡志明都有吃到，富臨的酸菜魚不僅好吃，價格也訂的很美，出菜相當大方，加上金黃色的湯汁，有點像是泡菜中的黃金泡菜。
酸菜的口感相當好，味道也相當協調，酸中帶嗆及偶有花椒的氣息，非常清爽及開味。至於魚片則是採用黑魚，肉質有口感且厚實，一般的酸菜魚很多都會用發過的魚片來增加嫩度，但過了頭就會很糟糕，但Nhà hàng Phú Lâm的魚片則是實打實，好吃到吃完一鍋，甚至還在想之後可以外帶更方便。
小籠泡口味屬清淡的，但湯汁帶點香甜及很淡的芹菜味，完全符合皮薄湯多汁開胃。
至於豉香蒸排骨也很推藏，淡淡的豆豉香氣點綴的剛好，調味也拿捏的恰到好處，況且排骨都未裹粉且肉質相當不錯。
滷水拼盤-三拼則相當開味，包含牛肚、肥腸及三層肉在內，份量十足，但肥腸及三層肉對我而言稍微肥了點，若是要再選擇一次，直接選牛肚會更驚豔。
黃金叉燒是叉燒中加了蛋黃，而蛋黃有點像是糖心蛋的口感，整體來說是有創意，但蛋的存在感太低，沒有像吃粽子咬到蛋黃帶有香氣的驚喜。因為叉燒夠軟嫩，和糖心蛋的口感差不多，又少了蛋香，加上淋了滷汁後完全蓋掉蛋的味道，如果不要先淋滷味的話，可能會突顯蛋黃的價值。
冬菇扒油菜則是中規中矩的，點綴及配合的功能更多些。
這不是包子，而且甜點，有點像是椰子糕或雪花糕的口感，只是以玉兔的造型做出來，蠻特別的。
關於Nhà hàng Phú Lâm 富臨
其實Nhà hàng Phú Lâm富臨餐廳才開幕不久，知道這裡的人可能不多，但以其價格及特色餐來看的話，可以捨得花點時間試試口味，也許就是你期待已久的中餐廳。
雖然這次沒能嚐到烤鴨，不過很快甘單哥就會再來，到時候再與大家分享烤鴨，但別忘了「老墰酸菜魚」好好味啊。偷偷說⋯⋯很適合當商業午餐，還有菜單有中、英、越文及照片，不至於看不懂或不知道怎麼點菜。
