Sailing Sapa Coffee 的靜謐山城時光，沒有浮誇造景卻最迷人，沙壩必收口袋咖啡廳

要前往 Topas Ecolodge 的路上，不經意的發現一過 Ta Van 沒多遠就有接連幾間特色咖啡廳，其中這間是最接近梯田景觀的，畢竟去過不少在河谷中、半山腰、山頂等不同角度的咖啡廳，這裡的景觀也算是特別，而且相當愜意輕鬆。

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快速通關找甘單，通關變簡單

Ta Van 村的特色咖啡廳

在入口處就看到一群花苗族的婦女正在圍觀一個籠子，這部份就不說在圍觀什麼了，不是豬狗就是了。

附近另一間咖啡廳比較偏露天，比較不待個人的喜好，相較之下，更喜歡 Sailing Sapa 的氛圍，包含室內及戶外空間。

以梯田景觀聞名的 Sailing Sapa

從路上通往 Sailing Sapa 的小路又窄又陡，只有機車通行的可能，所以有規劃一排階梯供行走步行，到Sailing Sapa 的距離大概150公尺左右。

靠近梯田的那棟不起眼的建築就是 Sailing Sapa，像是農宅又有一點傳統家屋的特色，與這裡的景觀相當融合。

點餐的地方就在建築的一樓中央，飲料和餐食的單價還OK，但認真來說 Sailing Sapa 更像間景觀餐廳，菜單的內容度比起飲料多了許多。

在第一排的景觀大概是這個樣子，如果像甘單一樣遇到舒適怡人的氣候，那最舒服的莫過於睡一場自然風的午覺。遠方有條小溪，隱約可以聽到小孩子的嬉戲及打鬧聲，那應該是他們的休閒中心吧。

在咖啡廳周圍有幾棵櫻花樹，正處於含苞待放的階段，應該沒多久就會盛開綻放了吧！

像比較想放鬆慵懶的聊天的話，室內空間的木質風格會相當溫暖，也很適合喜歡自由的數位遊牧者來這裡工作。

戶外區的座位數大概只有10組不到，別看以為室內空空的，戶外區早就坐滿，而且感覺很適合談情說愛的環境。

光是這樣的感覺，在木江界的咖啡廳還沒有這樣子的，畢竟坡度很陡陗，在這靠近河谷的地方較緩和，望出去的層次感就很豐富，可以想想若是插秧後鐵定綠到醉。原本公路方向回望又是另一幅不同的景色，在這裡待著就是讓人有心曠神怡的感受。

如果是這麼平靜卻又翠綠的風景，任誰都會喜歡這樣的靜謐感，加上又有輕風吹拂，眼皮越來越重，很想睡上一個曬陽光的午覺。

Sailing Sapa 像一艘停在山裡的船

如果你來到沙壩（Sa Pa），只想找一間「坐下來就不想走的咖啡館」，那 Sailing Sapa Coffee 絕對會是你清單上的前幾名。這裡不是那種走浮誇風的大型網美咖啡廳，而是一間結合木質設計、山景視野與溫暖氛圍的小天地，坐在裡面，真的有種「在雲霧裡航行」的錯覺。