大叻的夜色與煙霧繚繞的美味：探訪超高人氣的Túi Mơ To Garden Restaurant與Tiệm Cà Phê Túi Mơ To

越南大叻，一個以其法國殖民時期的建築、蜿蜒的山路和涼爽宜人的氣候聞名的城市，吸引著來自世界各地的遊客。除了美麗的風景之外，大叻的餐飲文化也同樣令人著迷。這次帶大家一同走訪大叻當地頗負盛名的餐廳及咖啡廳：Túi Mơ To Garden Restaurant 和 Tiệm Cà Phê Túi Mơ To，體驗它們獨特的魅力。

Tiệm Cà Phê Túi Mơ To

與Túi Mơ To Garden Restaurant是相同的經營者，在山谷上方的是咖啡館Tiệm Cà Phê Túi Mơ To，餐廳Túi Mơ To Garden Restaurant則在山谷下方，旁邊有條小徑可以抵達餐廳，相隔約100公尺而已。

連進入咖啡館的小門都那麼溫馨及特別，很難不多看一眼，甚至想走進去喝咖啡及聊天的衝動。

因為有的遊客是單純來喝咖啡和享受這片風光，而有的朋友則是先用餐再來喝咖啡聊天，而這附近的景觀咖啡廳也不只這間，附近還有一些特色咖啡館之後再來介紹。

Túi Mơ To Garden Restaurant

Túi Mơ To Garden Restaurant最大的賣點便是俯瞰山谷的絕佳風景。走進餐廳，立刻被那充滿綠意的庭園所吸引。各式各樣的花草植物錯落有致地擺放著，營造出一種清新自然的氛圍。可以想像白天陽光灑落讓人感到舒適愜意；而傍晚則搖身一變成為充滿浪漫氣息的用餐環境。

順著小徑走進餐廳後的第一個印象，氣候不錯加上時間對的話，怎麼拍都好看。等到山谷那些溫室又點燈後，又是另一種唯美的風景。溫室點燈後，金黃色的燈光遍佈整片山谷，這是大叻獨特的風景，所以很多朋友在吃飯間都會來這裡拍照。

Túi Mơ To Garden Restaurant用餐空間很多，剛才看到的是戶外區，室內區也是在溫室內，點燈後也是別人眼中的風景。

看似室內空間，其實是半開放室的，雖然傳來超濃烈的烤肉香，但幸好自然通風很好，用餐氣氛反而相當溫暖。

就算是在溫室裡的用餐環境也不只是平面一層而已，往下、往上各有不同風格的用餐區，再向外延伸還有戶外用餐桌椅，整體來說很寬敞的空間且容納人數很多。

起初看似空桌很多，隨著最美的暮色轉為夜色後，空桌幾乎都被填滿，可以很強烈感受這裡的鼎沸人氣，難怪Google maps的評論數2000多則且高達4.7分。

餐點內容

除了招牌燒烤外，熟食的選項其實不多，一個人烤肉也太空虛，所以直接點了熟菜來嚐，分別是
Bê Xông hơi Đá nóng和 Gà Gạo Rang Sốt Cà ri。

熱石小牛肉Bê Xông hơi Đá nóng 就是用熱石的熱度煮熟小犢牛，小犢牛的肉質非常細嫩，而且只有青蔥、辣椒和少許辣椒的爆香，掀鍋蓋前先加了一杯酒去熗出香氣，簡單而原始的味道，讓小犢牛的肉質能保持溫度又不會過老，最後加沾些特製的胡椒粗鹽更能提出肉質鮮甜感。

米粒炸雞咖哩醬的話就不怎麼推薦，炸好的溫熱雞肉和冰涼的沙拉擺在一起除了好看外，大概就是失敗的作品，更何況沙拉醬碰上咖哩醬並沒有迸出火花，而是被狠狠的澆了冷水，為了擺盤而這樣設計真的很怪。只有炸雞的外皮相當特別，整體來說沒有點這道菜的必要，又貴又難吃。

• 雞肉沒事先醃漬入味致口感略柴略乾，有點難嚼。
• 咖哩醬太過於平淡且不香，未有咖哩應有的香料味，不知道和生菜出水而變淡有無關係。
• 麵包烤的太酥，若要沾咖哩醬話，應該要很好撕，而不是變成一堆碎片。

關於Túi Mơ To Garden Restaurant

基本上，Túi Mơ To Garden Restaurant的烤肉部份一定沒什麼問題，更何況在大叻的燒烤店那麼多，沒有特色是出不了頭，所以至少有相當的水準，更何況加上這樣的景色格外吸引人，自然有遊客競相而來的綠故，包括Tiệm Cà Phê Túi Mơ To也是。
至於熱菜的選項不多，有出色的料理，但也有不值一提菜色，點菜之前多看點評論，不然就像我們一樣隨意點、隨意吃就好，可以再謹慎些。如果有其它的疑問，歡迎到越南自由行實戰攻略100＋｜新手攻略×獨家情報｜甘單玩越南一起討論。