融合美食與愛情故事的沉浸夜晚｜會安 Waterfront Village 河濱莊園 Belonging 劇場晚宴體驗全紀錄
Waterfront Village 是 Taste Vietnam 集團創辦人 Ms Vy 打造的會安首個大型河濱綜合體驗目的地，把餐飲、劇場表演、藝術空間跟私人活動全部整合進秋盆河畔同一個園區。招牌劇碼「Belonging – A Vietnamese Love Story」，在園區內的 The Stage Theatre Dining & Show 每晚19:00開演，近十位專業舞者用現代舞演繹一段從美國返鄉創業的愛情故事，邊欣賞表演邊享受主菜半隻龍蝦的西式套餐。這篇甘單哥就從環境、表演、餐點三個角度分享 Waterfront Village 的第一手體驗，以及與印象會安有何不同之處。
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先認識 The Morning Glory Waterfront Village
「逛完會安老街，晚上到底還有什麼新玩法？」這是甘單哥這趟中越行前常被問到的問題。答案就是 Waterfront Village，這是 Ms Vy（旗下擁有多間 Morning Glory 系列餐廳）最新推出的河濱莊園，把 The Stage Theatre Dining & Show（室內劇場用餐秀）、The Village Water Show（戶外水舞表演）、Pavilion Art Space（藝術工作坊空間）跟旗下幾間主題餐廳全部整合在同一片河岸腹地。
當天傍晚抵達時，一進門口就先被氣氛收服了。茅草屋簷下亮著「The Stage DINING & SHOW」的霓虹招牌，兩側棕櫚樹垂著暖黃串燈，紅色木柱配上紅燈籠，整個入口像一座被重新設計過的傳統會安村落，一點都不像一般景區餐廳的擁擠感。門口附近有咖啡廳跟休息區，中庭空間也相當寬敞，綠意植栽跟燈光布景搭得很好，是很值得表演開始前先散步、拍照的地方，可惜這次時間有限，只簡單拍了幾張。
招牌秀 Belonging：一個會安在地的愛情故事
Belonging 是 Waterfront Village 的招牌演出是「Belonging – A Vietnamese Love Story」，故事主角叫 Linh是一位旅居美國的女主角，帶著女兒回到會安家鄉創業，並在這片熟悉又陌生的土地上，重新展開一段新的愛情故事。
一走進劇場，大螢幕上打著「BELONGING The Hoi An Love Story」的字樣，紅色布幕舞台配上一整廳的圓桌宴會擺設，銀灰桌巾、黑色椅套、金邊層疊餐盤架跟酒杯一字排開，氣勢比想像中隆重，比較像正式的晚宴劇場，而不是一般的餐廳秀場。
邊用餐邊看戲，沉浸感滿分的體驗
Belonging 表演模式比較接近現代舞，舞者陣容大概有十來位，動作都相當專業。雖然沒有太多複雜的劇情支線，但故事主線相當引人入勝、扣人心弦，全程靠肢體、音樂跟燈光說故事，不需要看懂越南文台詞也能被帶進情緒裡。
很多人會問甘單哥：這種類型的秀，語言不通會不會看不懂？答案是不會，Belonging 幾乎沒有旁白對白，靠舞蹈跟氛圍推進劇情，反而讓人更專心在情緒本身，是一種完全沉浸式的邊用餐邊看戲體驗。
因為這是屬於會安在地的故事，跟峴港當地其他幾場表演的切角不太一樣。也因為劇場規定表演期間禁止攝影錄影，甘單哥沒能留下太多當下畫面，建議大家可以搜尋 Waterfront Village 官方發布的表演片段，先感受一下現場的氛圍。
西式套餐評比：半隻龍蝦與藝術擺盤
餐點分西式跟合菜兩種路線可選，這次甘單哥體驗的是西式套餐。主菜是一份半隻龍蝦，鋪滿焗烤起司，鮮甜多汁，處理得相當乾淨；配菜像是酥炸可樂餅、生菜沙拉跟幾樣醃漬小食，擺盤走精緻藝術路線，份量輕巧但細節很到位，吃得出是走「精巧」而不是「份量取勝」的路線。整體來說完全不用擔心是那種氣氛好、餐點普通的觀光餐廳，Morning Glory 這塊招牌本身在會安古鎮就有好幾間評價相當不錯的主題餐廳撐著底蘊。
跟印象會安不一樣在哪？兩種沉浸式體驗都值得留時間
表演部分絕對是這趟體驗的壓軸，水準真的沒話說，精緻度可以媲美印象會安。不過兩者是完全不同的類型：印象會安是大型戶外實景劇，動用大量演員在秋盆河畔重現會安四百年歷史；Belonging 則是室內劇場的沉浸式晚宴秀，規模小巧但更貼近情感、更私密。甘單哥會建議兩場都留時間看，因為它們各有千秋，展現的是完全不同的韻味，不是二選一的關係。
關於 The Morning Glory Waterfront Village
如果你在會安已經逛累了老街的燈籠與人潮，想找一個能坐下來、慢慢享受美食跟表演的地方，Waterfront Village 絕對值得排進行程。在這裡，美食是主角，Belonging 的愛情故事跟秋盆河畔的夜色則是最好的調味料。若還有越南旅遊相關問題，歡迎來「越南自由行實戰攻略100＋」社團詢問，我們很樂意為大家解答。
The Morning Glory Waterfront Village 適合誰？
- 適合：想在會安留一晚安排精緻晚餐的旅人
- 適合：喜歡沉浸式劇場體驗勝過純觀光行程的人
- 適合：正在規劃婚禮或私人派對（園區最多可容納500人）的族群
- 不適合：只想輕鬆吃頓平價晚餐的人
- 不適合：對劇場表演沒興趣、或趕行程沒空留兩三個小時坐下來慢慢看秀的旅人
交通、營業時間與訂票資訊
The Morning Glory Waterfront Village Hoi An
營業中
123 Nguyễn Phúc Tần, An Hội, Hội An, Đà Nẵng 563800越南
地圖
- 星期一 19:00 – 21:00
- 星期二 19:00 – 21:00
- 星期三 休息
- 星期四 19:00 – 21:00
- 星期五 19:00 – 21:00
- 星期六 19:00 – 21:00
- 星期日 19:00 – 21:00
常見問題
Waterfront Village 在哪裡？怎麼去？
地址在123 Nguyễn Phúc Tân，距離會安古鎮地標日本橋約300公尺，可步行或搭Grab抵達，園區每天17:00-23:00營業，週三公休。
Belonging 表演大概多長？
官方沒有公布正式片長，建議18:30入座、19:00開演，整場含用餐體驗大約會用掉一整個晚上，當天不要再排其他緊湊行程。
語言不通看得懂 Belonging 在演什麼嗎？
看得懂，表演幾乎沒有旁白對白，靠舞蹈、音樂跟燈光說故事，不需要聽懂越南文也能被帶入情緒。
Waterfront Village 跟印象會安該選哪一個？
兩者類型完全不同，印象會安是大型戶外實景劇，Belonging是室內沉浸式晚宴秀，建議行程允許的話兩場都留時間看，會是完全不同的體驗。
Waterfront Village 可以辦婚禮或私人派對嗎？
可以，園區最多可容納500人，適合舉辦婚禮、派對等私人活動。
