熱鬧的星空宵夜體驗越南style路邊愜意的暢飲聊天，享受Quán nhậu Mộc Trinh平價熱炒BBQ
甘單哥一直以為到了夜深人靜時應該都入睡了，沒想到赴了越南朋友的約，才驚覺怎麼大半夜還這麼多人在吃飯、喝酒及聊天。雖然大部份都已入睡，但有些剛下班的或剛收店打烊的朋友才準備吃晚餐而已，而且很喜歡坐在路邊盡情聊天暢飲，點個幾道菜就可以喝掉一箱啤酒，或許這是讓自己最放鬆的方式吧！
不光宵夜，其實從晚餐前就有很多店家開始開店，接著將桌椅搬到路邊的人行道或公園前整齊的放著，入夜後吹著涼風頂著星空很愜意的吃著晚餐，在越南各地相當普遍且隨處可見。
今天約飯的地方是Quán nhậu Mộc Trinh，大概在SOL Beach House附近接main road的路口旁，不只是這家，大概每隔一段路就有一家像這樣的店家，不只有店面，而且門口還有一大片空地可以停車和放桌椅，掛滿bulin blund的燈飾就是特色，大老遠就可以看到。
通常甘單哥習慣看酒的價格，像Quán nhậu Mộc Trinh的啤酒價格只要14000，比起超商再多一點點而已，再來就會看炒飯cơm chiên的價格，cơm chiên價格是80K，比起sonasea的價格大約少了三分之一左右，所以吸引很多在朋友在這裡用餐。甘單哥剛到時就遇到很多穿「足球服」的越南朋友，各自穿著不同顏色的隊服在大喊「một, hai, ba Uống」。
幾位廚師在裡面廚房熱炒，路邊的攤車陳列新鮮的海鮮，用燒烤的煙和香氣來吸引客人。
來越南吃飯要習慣這裡的味道，有的人會喜歡，有的人會不習慣，最中肯的建議就是放寬心吃一口試試，不要用看的就拒絕它。
不知道這是什麼螺，應該是鳳螺吧，居然是拌沙拉和玉米粒，再配上rau răm（越南芫荽/叻沙葉），那味道真的很難形容⋯⋯但是不難吃啦。
越南常見「貝類」的吃法，都是淋上特調的醬汁一起烤，醬汁才是靈魂，每家調的味道都不太一樣，這家的夠好吃。以蓮梗為主的涼拌菜則相當爽口，很適合下酒。
烤豬乳片厚實又有Q勁，比起以前在大叻吃的還好吃，可能是這裡的厚度夠加上醬料夠香，非常開胃的一道菜。
在富國島的醬汁習慣用黑胡椒鹽淋上檸檬（或金桔）汁，如此簡單的調味卻讓烤肉變得相當美味，另一邊則有點像是羊肉爐的沾醬（腐乳醬），不妨都試試。
如果在越南旅遊時，半夜想吃宵夜的話，到馬路上去逛逛就會看到很多這樣的店家，先翻個菜單看價格，點個幾道菜就可以小酌片刻體驗在星空下的路邊宵夜。
- Quán nhậu Mộc Trinh
- 評分： / 4.5
- 地址：Ấp, Đường Bào, Phú Quốc, Kiên Giang, 越南( 地圖 )
- 電話：0932 712 229
- 營業時間
星期一: 24 小時營業,
星期二: 24 小時營業,
星期三: 24 小時營業,
星期四: 24 小時營業,
星期五: 24 小時營業,
星期六: 24 小時營業,
星期日: 24 小時營業 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
