富國島外送這隻極具特色的GÀ BÓ XÔI ，究竟是炸飯糰還是糯米包烤雞？只能說出奇的有趣且好吃。

當初單純從臉書看到這道食物而覺得有趣，畢竟沒看過炸蛋裡面包著烤雞，未免太神奇了。於是立即循著電話訂購，再請外送員送來，這隻雞大概是230K，外送費需要80K，至少不用出門也可以嚐嚐看這極具特色的料理，太值得了。後來

聽說這道「GÀ BÓ XÔI 」是北越的特色美食之一，但沒想到在富國島竟然有販售，不過要先訂餐後等45分鐘才能取餐，畢竟製作程序較為複雜，一時半刻沒法立即點餐就取餐，建議還是聽話先提前訂餐，若是住在楊東附近的話，可以自行前往取餐以節省運費。但無論如何，難以想像怎麼有烤雞和炸糯米的巧妙組合，而且餐點的外表真的令人很期待又驚喜。

在富國島吃的雞肉有什麼不同？真的很有韌性，有點像是運動量很大的雞，所以肉質肥肉或油脂較少，而肌肉超強韌，更何況是烤過又炸過，理論上一定又老又乾，但雖然硬且難咬了點，但可以感受到那股強烈的彈性及香氣。

雞肉周圍包裹著一層香脆的炒糯米飯，糯米飯原本就有拌炒過的香氣，加上油炸後有點像是「鍋巴」的焦香及脆度，裡面則是帶有Q性的口感，兩者交互在口中咀嚼著，會令發出會心一笑的那種美味，本身的味道比烤雞還要更好。

在河內又有變化出許多不同風味的糯雞，有的像是呱呱包的大小內包著雞胸肉，有的則是加上菠菜或蓮子讓外觀顏色發泩變化，而富國島這家則是單純簡單的烤雞加上糯米，沒有太花俏的外觀。

由於送來時沒有附餐具，可就近跟櫃台借食物剪或是刀叉和餐盤，隨「雞」會附送泡菜解膩，另外有小黃瓜、越南香菜和沾醬，大概只有越南香菜的重口味會吃不習慣，可以晾在一旁不用理它。

如果來富國島，可以順道試試這道「GÀ BÓ XÔI」，您會感受到內糯米、外酥脆的口感，加上雞肉肉質鮮甜的完美結合。

為了讓大家方便訂餐及取餐，甘單哥又訂一次且自行取餐，終於找到店家位置，請依Google Map導航即可到達，但記得先行訂餐，如果不太清楚怎麼訂，可以請飯店櫃台、導遊代訂，或以Google 翻譯傳簡訊或訊息來溝通。小餐廳的對面是加油站，但好像沒有營業，店面是Quán Hoàng Anh（TEL：0342688911）。