順化自由行｜地圖上孤島的特色料理 在地人才會懂的Hen味，Cơm hến Hoa Đông有點不好找

當地朋友口中的美食，對甘單哥來說並不陌生，很多地方會有卻不多見，但這裡是整條街都是。這裡在順化像是孤島一樣，只有一座鐵橋相接，觀光客幾乎都不會來這，但為這個美味⋯⋯值得走一趟，反正不會停留很久也不繞路。

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快速通關找甘單，通關變簡單

Hen Dune – Cồn Hến

其實初聽聞當地年輕朋友提到這裡，還真的蠻懷疑的，因為觀念上還是有相當大的落差，他們口中的好可能對我們來說只是普通，幸好甘單哥都能把對越南所有事物能釋懷，可以正面看待及面對。Hen Dune離我們這次住的安全屋很近，要說三餐來吃就太誇張，但停留時間吃上三次完全不是問題。

蜆。真正的主角

之前在富國島、會安都有吃過類似的料理，但實說話還是陌生，認真說的話是當地極少以「中越」料理為特色的餐廳。但在Cồn Hến以外幾乎看不到，但進到Cồn Hến就能看到小店都是以Hến為主打，到處都是hến，而這個「hến」就是「蜆」，音已相當接近。

料理很簡單，煮燙好的Hến是主角，能配的也只有飯Cơm、粥cháo、米線bún或麵mi，或是炒蜆hến xào而已，應該很簡單吧！

金黃色塊狀則是豬油渣，簡單來說就是蜆蓋飯和蜆粥，蜆粥有點像是台式鹹粥的味道及香氣，甘單哥一口氣直接「灌」了兩碗，反正才30K約39元左右。

這間Cơm Hến Hoa Đông在當地是老店，在我來只前只有一則評論1顆星且沒任何照片，怎麼能不擔心啊？幸好，我們認真的逛島一圈並鎖定這間，在我們用餐的時候，陸陸續續有當地人包車來吃，應該沒問題了，Cơm Hến Hoa Đông真的很不錯，雖然現在是3顆星。

關於Cơm Hến Hoa Đông

這次照片很粗糙，因為前陣子相機摔過後有點小問題，只要換電池後設定就跑掉。不過，甘單哥不太擔心，這二天還會去吃，所以文章照寫。我想，我們很喜歡挖掘新鮮事物及美食，並非一成不變，也非大家覺得好就是好，我們很認真的選物及掃雷，希望你們玩開心。

我們是一家旅行社，但不僅僅只是做生意。我們希望成為您旅途中的朋友，當您需要時，隨時願意提供幫助和支持，而這並非只是為了促成交易，而是因為我們同樣熱愛這片土地。越南的美好風光、文化和故事不僅吸引著您，也吸引著我們；我們渴望與知音一起探索、發現和分享那份純粹的喜悅。每次旅程都承載著我們對越南的深情，也承載著我們與您的溫暖連結。

附近走走

這裡對於觀光客較為陌生，難得來一趟，可以花半小時附近走走。這裡馬路比較窄，車輛也少，都是一些在地小吃居多，其實並不熱鬧，島上的感覺會一橋之隔的市區差異頗大，比較恬靜的生活步調。

附近的廟宇或老宅不大，卻老的很有特色，若說會安古鎮很有感覺，可以說是集合住宅，順化的老宅、祠堂則分散在市井之中，隨時都能發現小驚喜。

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