會安自由行｜融合越南古典與藝術風餐廳Bới Cơm 品嚐美味越南家常菜

之前在會安待一陣子，無意間在安全屋附近發現這間餐廳Bới Cơm Hoi An Restaurant & Cafe，其實每次經過都會注意，但總以前是「藝廊」。直到有次想看裡面的畫作，才驚覺驚然是間餐廳，然而它的風格又很特別，到處都是繪畫作品，大部份都很抽象，而建築風格是越南傳統風格，卻又別緻到與其它會安老屋不同。餐廳主要是越南家常菜，每道菜都極其下飯，後來才明白原來Bới Cơm是添飯、盛飯的意思，難怪會一碗又一碗的盛飯。

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快速通關找甘單，通關變簡單

網美餐廳？

其實Bới Cơm Hoi An Restaurant & Cafe算是網美餐廳，但還不至於到網紅餐廳，開幕時間不算太長，沒有引起太多人注意。但甘單哥不太想用網美餐廳來形容這裡，畢竟菜色相當家常之外，建築風格及繪畫作品又很鮮明風格，反而是本身造就有層次美感，而不是擺束花或弄個背景那麼簡單。

餐廳菜色及環境都很不錯，這些繪畫作品可以購買，卻不刻意去突顯買賣，反而讓吃飯變得很藝術。不見得要懂，而是吸引了欣賞的目光，或勾起創作的夢想。

古建築新風格

除了會安傳統建築的特色，在外觀上則以大膽鮮明的手法修飾，依舊有傳統風格，有種衝突感及協調性的矛盾，再加上有別會安炫彩的燈籠色彩，清一色以白色燈籠點綴，走過都會多看幾眼。甚至夜晚在燈光及燈籠的加持，截然不同的氣氛有別會安古鎮，有點清新脫俗。

新舊之間

每次走進餐廳都有似曾相識，有點不搭又不違和，很奇妙的一種感覺，也許這就是藝術家氣息。如果你覺得這個風格很特別、很喜歡，在Bới Cơm Hoi An Restaurant & Cafe附近還有一間4星級飯店Son Hoi An Boutique Hotel & Spa，同樣的風格又比這裡更誇張。

Son Hoi An Boutique Hotel & Spa有多低調？雖然它在巷子裡，甘單哥至少經過門口不下數十次，連一眼都沒瞧過，直到最近去住宿時才驚覺極其相似且距離不遠，原來是相同經營者，無怪乎⋯⋯。

Bới Cơm Hoi An Restaurant & Cafe的用餐空間有分一樓、二樓及戶外，二樓部份留給大家去探索，而戶外部份很適合多人聚餐，其中一次就遇到大約10來位像是同學的越南女生在用餐，整個氣氛不錯。

一樓室內算是會讓人印象深刻的空間，多半是以拱門、窗戶讓空間很寬敞，但室內的底色卻是用比較深層的色調，帶點神秘感又有底蘊的風格，隨著燈光的照射而有層次感。

燈飾選以白色燈籠，以藍綠色來修飾線條，有點像是蒂芬妮又有點像莫蘭迪帶出低調及柔和感。甘單哥不懂藝術，前面的形容都是當下的感受，畫作不懂、顏色也不熟，但就是喜歡這裡。

越南家常菜

Bới Cơm Hoi An Restaurant & Cafe多以越南家常菜為特色，有點像是滷肉、三杯雞那樣容易開胃下飯的菜色，因為格外容易失控，不小心就扒了三碗飯。

其實吃了幾次，大概也忘了吃過什麼，如果不懂的話就多問店員，建議點燉滷類的超配飯，像是bò kho、cá kho，或是gà xào xả ớt。

餐廳資訊及優惠

這裡離會安古鎮很近，很適合在逛會安古鎮的前後來這用餐，或者直接住在Son Hoi An Boutique Hotel & Spa也行，這樣一來住宿和餐廳問題都決，隨時可以散步10分鐘到古鎮逛逛，附近SPA約250K。若你對餐廳或飯店有興趣，記得來找「甘單旅遊」，可以免費升等房型。