西貢在地人激推Hủ Tiếu Hồng Phát！胡志明老字號鴻發粿條飄香數十年，超人氣及經典美味都OK，但⋯⋯
相信大部份的米其林推薦餐廳都有相當的品質，還是會有比較不足或不好的地方，又或者與個人胃口及標準有差異。位於3郡的鴻發粿店Hủ Tiếu Hồng Phát離我上次住宿的地方很近，剛好有空時便抽空步…
胡志明自由行｜ORYZ Saigon 與米其林有約 細品料理的故事感及食材的曼妙姿態
最近很多朋友都問這個問題：「胡志明市有沒有好吃的法國料理？」，說實在的，來越南那麼多次，不曾去品嚐過法國料理，主要理由是因為不懂怎麼吃，更何況光是熟悉的亞洲料理都沒那麼理解，對其…