峴港城市裡的家鄉味!Đông Lâm Restaurant中粵式料理的溫暖滋味及幸福時刻
之前在峴港、會安一待就是幾個月,雖然很習慣吃越南的各種美食,但偶爾還是會想吃家鄉味。峴港的中式餐廳或台菜餐廳其實不多,不過吃來吃去還是最習慣在東林餐廳吃飯,不只菜色多樣、口味習慣,經常可以聽到熟悉的臺灣語,也算是解鄉愁吧!

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初訪:被小菜征服
第一次來訪是一年多前,可能因為在富國島太久,一到峴港就有機會嚐嚐熟悉味道,雖然是港澳料理居多,至少不陌生,特別是醃小黃瓜⋯⋯哇!好懷念啊。

玉米這樣吃好像也不錯,甜、鹹交錯再帶點辣味。

招牌烤鴨
東林餐廳的烤鴨蠻有名的,而且價格比起臺灣同樣的吃法再便宜,但記得要先預約哦,今天原本就是為了吃烤鴨而來。整體來說,鴨餅蠻有嚼勁,配料偏爽口帶甜,在越南這樣炎熱的天氣是很適合的。

這裡吃烤鴨算蠻享受的,服務人員會幫忙都包好,只管放心吃就好。可能對觀光的朋友來說,那個熟悉的情感不會那麼強烈,對我們而言,真的喚起心裡的思念,而且眼角真的會泛著兩滴淚。

一鴨三吃的美味
除了片鴨外,其它兩吃是炒河粉和褒湯,特別是炒河粉這道菜就完全太神奇,感覺上河粉只是配角而已,肉量真的蠻多的,鹹甜醬汁又讓人忍不住一口再一口,即使是有點撐了還是想多吃一口。

湯的味道相當濃郁,而且肉、菜的比例拿捏的很好,而且肉質保持著軟嫩卻散發烤鴨香氣。

最近回來峴港又去品嚐其它菜色,在芽莊一個月竟沒遇到臺灣遊客,即便整天遊手好閒的在街上走著,頂多都是原本認識的好朋友而已。所以先點這道很熟悉的家常菜,但下次你們來可以試這道,尤其是越南的板豆腐就很好吃,而東林餐廳的板豆腐是廚師自己做的,在口中的香氣及口感更加不同。

自從上次在河內富臨餐廳嚐到後就念念不忘的酸菜色,還是要點上一份,除了酸菜味道與連鎖店有差異外,最大的差別是魚片的口感,而且價格沒差多少,我可以自己吃一鍋。

如果喜歡炸魷魚的話,非常推薦蒜酥魷魚,和Mộc quán的外皮又截然不同的口感,Mộc quán的比較像是洋蔥圈那種,所以酥脆感很強烈,但一吃多就容易膩,這裡的麵衣薄而更加耐吃。

關於東林餐廳
東林餐廳主打粵風味中菜,像是香脆酥嫩的烤鴨、烤乳豬、鴿子等都是招牌,當然也包括峴港的澎湃,海鮮料理,菜色選擇性多且很合臺灣朋友的口味。

用餐環境偏中式優雅與現代感,燈光溫柔、桌椅舒適,很適合闔家或小型聚會。因此許多中越工作或探親的朋友都會來此聚餐,是個非常不錯的選擇。

- 店家名稱:Đông Lâm Restaurant
- 營業狀態: 營業中
- 店家地址:55 Trần Bạch Đằng, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000越南 地圖
- 店家電話: 0899 878 800
-
營業時間:
星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 - 官網
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