會安自由行|稻田旁的海鮮店Hoi An Seafood 欣賞的是綠油油的稻浪而不是海浪

大部份海鮮店都開在海灘、港口附近,曾聽過開在水稻田旁嗎?其實Hoi An Seafood離港口不遠,而會安除了竹籃船、古鎮燈籠、手工服飾店及皮件外,舖陳的景色多半是綠油油的稻浪、鄉間小路,噗鼻而來是陣陣青草香。因為來會安的遊客多半將注意放在古鎮,而忽略會安真正最純樸的景色,但這無可厚非。

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餐廳建築就是亮點

初訪餐廳時還半信半疑,要不是門口還有Hoi An Seafood的招牌,會以為是在地傳統美食為特色的小館子,或者像Lò gạch cũ Duy Xuyên一樣以稻浪和舊磚窯為特色的咖啡廳。再深入看到建築本身,其實相當亮眼,木造建築的窗戶設計全都是弧形,搭配竹篇燈籠後復古及鄉土氣息濃郁,如果是咖啡廳絕對是特色,但偏偏卻是以「海鮮」為主題的海鮮餐廳,有點連結不上的念頭。

隱身於水稻田

大部份走在會安鄉間,看到一大片綠油油的稻田景色,有種無邊際的味道,大概也只有在台東才看的到這樣的景色。

滿滿的視覺效果

傳統的房舍在入口兩側,一邊是開放式廚房,另一邊是海鮮櫥窗。但進到餐廳前已營造懷舊及農村氛圍,而且廚房很透明,很多餐廳的廚房都放在最不起眼的地方,應該是相當有自信才敢這麼做。

留下深刻印象的空間

懷舊竹篇燈籠和弧形窗戶絕對是亮點,其實兩者沒什麼關連性,但湊在一起反而相當加分,特別是對著水稻田的色彩,與親近土地的感受很強烈,尤其是手中端著的那碗飯。

綠色稻田上的伸展台

除了室內用餐外,絕大部份來餐廳的客人喜歡在戶外,吹著自然的風欣賞眼前的稻浪。當然會安的中午是蠻炎熱的,不用擔心,餐廳裡有很多電風扇,加上戶外屋頂的隔熱做的不錯,附近的水稻田讓戶外溫度不致於太高,反而吹拂的非常舒服。

Hoi An Seafood白天與夜晚截然不同的色彩及氣氛,白大翠綠清新,夜晚清金黃神密,往稻田延伸的木棧道變成最棒的伸展台,成了用餐必拍的特色之一。

平價美味的菜色

由於我們人數不多,簡單點了4道菜,輕鬆解決晚餐。而且晚上來用餐的客人蠻多,幾乎沒多久就把靠稻田的戶外用餐區坐滿,其實這裡已經離會安古鎮有段距離,算是蠻偏僻的地方。

海鮮炒麵用料夠豐富,比起一般海鮮炒麵多了肉燥或油蔥之類的香氣。蒜香田雞超酥脆,而配著大量蒜酥整個香氣撲鼻,但肉質卻又相當軟嫩,烹煮拿捏的非常棒。而土甕燜鮮魷則相當有看頭,上菜後要先放個5分鐘才能掀鍋蓋,看著熱氣直冒的土甕已在期待美味。掀鍋的瞬間熱氣直竄,辛香料香氣太誘人,非常推薦。

Hoi An Seafood後記

最近發現會安的稻田多了許多咖啡或特色餐廳,終於有更貼近會安的想法,可以讓更多客人看到會安恬靜的那一面,這才是真的會安。也許,對很多遊客來說,會安古鎮足以代替會安,是劃上等號的代名詞,但會安的特色及面相並非只是古鎮,而是秋盆河蘊育出來的綠色糧倉。

Hoi An Seafood的餐點出奇的好,比起原本設定景觀餐廳的水準還高上許多,平價卻能吃到特色菜餚,這麼有特色的餐廳一定要推薦給大家認識,非常值得推薦。

HOI AN SEAFOOD

  • 營業狀態: 營業中
  • 地址:438 Đ. Hai Bà Trưng, Cẩm Sơn, Hội An, Quảng Nam, 越南 地圖
  • 評分: 4.4/5
  • 評論人數:707
  • 電話: 0905 686 846
  • 營業時間:
    星期一: 10:00 – 22:00
    星期二: 10:00 – 22:00
    星期三: 10:00 – 22:00
    星期四: 10:00 – 22:00
    星期五: 10:00 – 22:00
    星期六: 10:00 – 22:00
    星期日: 10:00 – 22:00
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