
這味道很可以!河內米其林推薦Chả Cá Thăng Long,鱧魚爆香小茴香及青䓤迸出難忘的美食火花
鳢魚鍋是河內不可錯過的特色美食,而且連續2年獲得米其林推薦餐餐!經過醃製的鱧魚肉片加入小茴香及香蔥一起爆炒,爆出香氣濃郁而厚實,對臺灣朋友來說一定很新鮮且難忘。碗中加入米線後,淋上…

鳢魚鍋是河內不可錯過的特色美食,而且連續2年獲得米其林推薦餐餐!經過醃製的鱧魚肉片加入小茴香及香蔥一起爆炒,爆出香氣濃郁而厚實,對臺灣朋友來說一定很新鮮且難忘。碗中加入米線後,淋上…

之前胡志明的時候,很喜歡往五、六郡跑,正因許多傳統港式小吃及華人美食的魅力,完全顧不天氣炎熱或路程,總覺得到那裡有種歸屬感,和臺灣味不同,但已很不像常見或印象中的越南。後來已很習…

Tam Trinh Coffee 位於越南大叻郊區,距離市中心約 25 公里,是一個結合咖啡生產、旅遊體驗與自然美景的地方。這裡不僅是一家咖啡館,更是一個讓遊客深入了解越南咖啡文化的生態旅遊景點。除此…

這次來富國島的其中一餐安排在SUWON BBQ GARDEN,早在峴港旅遊時就曾去過SUWON GARDEN,算是CP值蠻高的韓式燒烤吃到飽,後來得知在富國島也開新店,而且是在熱鬧的陽東市區,當然得順便來嚐嚐…

The Peak Phu Quoc在楊東市區附近的小丘陵,原本山上景觀餐廳LAYLOW和景觀咖啡廳Chuồn Chuồn Bistro & Bar便小有名氣,The Peak Phu Quoc的加入代表落日風景十分浪漫。這裡可以欣賞到楊東…

剛來The One Palace還有點意外,這根本就是宴會廳的格區,這裡吃海鮮未免太高級,而且可以容納的桌數還蠻可觀的。後來才知道在去年颱風侵襲時幾乎將餐廳整個掀掉,連桌椅都不剩,後來的修復等…

A Bản – Mountain Dew以高山風味為特色餐廳,同時多次獲選米其林推薦餐廳。以少數民族風情為特色營造出特色的用餐氛圍。餐廳內部融合傳統建築風格,讓人仿佛置身於越南北部少數民族村落…

河內的米其林美食算是蠻多,但不見每家都合胃口或是我們能接受的口味,而Quán Nem正是以河內著名美食Bun Cha聞名,尤其是蟹肉口味的更是特別,在越南也很少地方可以嚐到這個口味。Quán Nem就…

洞海市區特色餐廳及咖啡廳不多,可能是在地人口不多,況且的家庭多半自己煮食較多,只有晚上燈火通明才有熱鬧感,但大多10點之後就夜深人靜。咖啡廳最集中的地方就是這家咖啡廳附近,臨河畔的…

來到洞海不容易,在欣賞天堂洞和峰牙洞後,定要補充體力,當然不能錯過道地美食,看似與別地相似,實則大不相同。除了Cháo canh外,Bánh lọc也是Quảng Bình相當有特色的美食,光是Bánh lọc又分…