菜鳥和懶人懂的沙壩自由行攻略｜從3天2夜快閃到7天6夜深度之旅秒安排，輕鬆拿捏交通及吃喝玩樂超實用懶人包

你可以選擇從河內搭火車到沙壩，時間大約是8小時，比較舒服的方式是搭夜間臥鋪火車，可以同時省去一筆住宿費用。但還是有缺點的，因為要多二段路程，包括河內到河內火車站及老街火車站到沙壩的路程，這二段路各約1小時左右。

• 適合想體驗越南鐵路、節省一晚住宿的人
• 搭臥鋪火車時，建議選擇「躺」的方式前往，有分成4人或2人一室（連結）。
• 記得提前訂火車票，旺季很容易滿。

從河內市區或內排機場都有直達沙壩的臥鋪巴士，車程約6小時，其中又區分成一般客運（坐）及臥鋪客運，而臥鋪客運又有二排及三排之分，建議選擇床鋪較大的二排臥鋪客運。比較大的臥鋪客運包括 FUTA BUS、SAO VIET及HK BUSLINES。

• 現在多為新型豪華臥鋪，舒適度不錯。
• 甚至有中轉車輛接送河內飯店至上車點及沙壩下車後免費送到住宿飯店。
• 可直接從機場接客運前往，不用再繞進河內市區，節省許多時間。

大部份會選擇包車或叫車為主，除了Grab外，也可以選擇環保且高顏值Xanh SM 叫車。因為山上真的很冷，大多均溫在10度左右，偶爾還是會遇到濃霧的天氣或是降至2度左右，所以選擇租機車的話，別忘了要準備禦寒外套，最好還有防水或防潑功能。

基本上，在沙壩的移動距離多半是20公里以內，距離不遠，Google Maps也蠻準確的，但要注意路況就是了，其次是市中心道路很多都是單行道，要留意單行的方向，騎錯方向是會被警察攔下來的。

適合第一次來、想吃美食、逛夜市、參加一日遊及不堪寂寞的朋友，畢竟市區飯店附近餐廳、小吃的選擇最多，甚至想買些保暖衣物或去超市逛逛的話，還是以市區最為方便。大部份的四星及五星飯店都是在市區或市區附近居多。

如果你想要住在打開窗就是梯田與雲海的美景，那郊區或部落裡的民宿或Ecolodge絕對是不能錯過的選擇。每天起床附近走走就是很真實純樸的少數民族生活，但想要購物或找餐廳就沒那麼方便，只有村子裡的雜貨店或是簡單的小吃店，但村子裡的風景及人文就是很療癒。

郊區的住宿大部比較簡約，但沙壩最奢華的飯店也是在郊區，如果預算夠又想要仙境般的風景，那就不能錯過 Topas Ecolodge。

The Chill Garden & Villas

最近 Mộc Spa Fansipang 的臺灣朋友接下這裡經營小木屋，鄰近貓貓村售票口僅200公尺，若有計畫來沙壩深度之旅的想法，可就近住在這裡，但只有5間房間而已，每天開窗可看見番西邦峰就在眼前。
若需要甘單旅遊為您規劃的話，歡迎隨時與旅遊小管家洽詢規劃行程事宜。

Ta Van

屬於比較「慢」的沙壩。沿著河谷、梯田走 trekking，能看到真正的少數民族日常生活。這裡不浮誇，但很耐看，很適合想遠離觀光感的人。（詳細介紹：珍藏SA PA附近梯田村落療癒時光！漫步Ta Van村落純樸的山谷生活及享受 Lá Dao Spa 紅傜族木桶藥浴）

Tả Phìn

紅傜族聚落最有名的地方，重點是藥草浴。走完村子、洞穴後泡一桶熱呼呼的藥草水，疲勞直接被洗掉，是很多人來沙壩最難忘的體驗。（詳細介紹：Sa Pa 必訪深度行程！紅傜族文化傳統最經典村莊 Ta Phin，紅傜藥浴、石造修道院與洞穴三大亮點全收！）

Lao Chải

經典梯田景色代表之一，適合安排健行路線。天氣好時層層稻田配上山景，非常有「明信片感」，也是攝影愛好者最愛的地方。

山櫻花茶園

Vườn Mai Anh Đào Sapa 櫻花季限定景點，冬末春初盛開時特別漂亮。整片粉色花海搭配山景，很有「越南版高山櫻花園」的氛圍，拍照非常出片。

Moana Sapa

網美拍照景點代表。巨大雕像、鏡面水池、雲海背景，拍起來很有異國感，適合想要輕鬆拍美照、不想走太多路的人。

烏龜湖

Khu Du Lịch Cổng Trời Ô Quy Hồ位活動體驗與玻璃橋有點相似，是沙壩最壯觀的景觀之一。雲海、山巒、公路一次入鏡，天氣好時真的會讓人停下來發呆很久。

Alpine Coaster Sapa

沙壩最新、最刺激的體驗之一。高山滑車沿著山勢一路滑下，速度可自己控制，邊滑邊看風景，大人小孩都能玩。

Swing Sapa

以滑草區及拍照裝置藝術為主題的拍照點，站在高處拍照很有「人在雲端」的感覺，天氣好時畫面非常療癒。

Green Villa Sapa

結合咖啡廳與山景平台的景點，視野開闊、氣氛悠閒，適合下午來坐著喝杯熱飲，看雲慢慢流動。

Silver Waterfall Sa Pa

沙壩最壯麗的自然景觀之一，從 200 多公尺高處飛瀉分成多層落下。遠看像一條白龍從天而降，近看則能感受到震耳欲聾的水聲與撲面而來的清涼水霧。

鱘龍魚火鍋

鱘龍魚沙壩最推薦的必吃美食，當地有清涼純淨的山泉水，非常適合養殖。鱘龍魚肉質潔白細嫩富有彈性，甚至連骨頭都是脆嫩的軟骨。湯底通常加入大量高山蔬菜，鮮甜微酸口感完美襯托出魚肉的鮮美，是暖胃的首選。

鮭魚火鍋

除了鱘龍魚外，高山鮭魚也相當適合沙壩的養殖環境，脂肪較少、肉質更為緊實是高山鮭魚的特性。火鍋湯頭多採番茄與酸筍熬煮，呈現酸辣開胃的清爽感，再配上大量的山間時蔬與鮮嫩的魚肉切片，在冷涼的山區氣溫下，熱騰騰的鮭魚火鍋是極致的享受。

馬肉火鍋

馬肉火鍋是西北少數民族的傳統名菜，傳統做法是將馬肉、內臟與骨頭加入草果、肉桂等12種香料燉煮，口味及香氣較為濃烈。不過馬肉火鍋不太適合趕時間吃，畢竟需要相當時間燉煮後，肉質才會漸漸軟爛入味。

少數民族風味料理

融合了黑苗、紅瑤等民族智慧的料理，常見料理包括「烤山豬肉」或「悶煮山雞」。特色在於使用大量的高山辛香料及多種野生香草進行醃漬。口感層次豐富，帶著泥土與森林的芬芳，能讓饕客直接透過味蕾感受高山民族文化與土地溫度。

Lá su su xào

由於氣候涼爽，相當適合是佛手瓜成長，當地的龍鬚菜特別細嫩且帶有天然的清甜。簡單地加入大蒜爆炒，口感清脆爽口，完全沒有纖維感，是每一餐火鍋或大菜旁邊最完美的解膩配菜。

五彩竹筒飯

這是將糯米裝入天然竹筒中，加入適量水以炭火慢烤而成。糯米吸收了竹子的清香，口感Q彈黏糯。最吸睛的是其「五彩」色澤，由天然植物如甜菜根、黃薑等萃取染色。吃的時候通常會沾取芝麻鹽或搭配烤肉，不僅視覺華麗，更能嚐到大自然的樸實甜味。

板粟及板粟餅

走在沙壩街道，常能聞到陣陣栗子香。這裡的板栗個頭碩大、口感鬆軟，不過大多是中國為產地。最受歡迎的吃法是「板栗餅」，將板栗磨成泥做成內餡，包入酥皮中煎至金黃焦脆。是來到沙壩最適合隨手抓著吃的小點心，也是熱門的伴手禮。

烤肉串

入夜後沙壩的像是「燒烤」的世界，隨處可見琳瑯滿目的串燒攤，除了一般的豬、雞、牛肉，還有培根捲金針菇、野菜捲肉、甚至是特製的山魚。這些食材會刷上特製的香料醬油，在炭火上烤得滋滋作響。一張矮凳配上一杯玉米酒是最地道的沙壩夜生活。

赫蒙族現做玉米河粉

與河內的精緻風格不同，玉米是西北的特色之一，玉米河粉較為少見，河粉以傳統現做現切，加上HMong傳統服裝的加持，光是用看的就口水不止。
雖然河粉口味蠻多的，建議基本款的雞肉河粉即可，比起TV2 的現切生牛肉更加美味，像喚醒靈魂的溫暖早餐。

Cong Cafe

對臺灣人來說並不陌生的連鎖咖啡廳，在沙壩中心就有2家分店，以獨特的「懷舊越共風」及店內復古軍旅色彩與懷舊器物而聞名。咖啡廳的特色便是街景及人文風情。沒有壯闊的山谷景觀，但其沉穩的綠色調與懷舊氛圍，是沙壩最具標誌性的打卡點。

Viettrekking Coffee

被譽為沙壩最美的「雲海咖啡廳」之一，正對著番西邦峰（Fansipan）並以180度無死角的視野及欣賞芒花列車而聞名。若是早上6點至9點間，可以順便安排享受餐廳的早餐BUFFET更加划算。

Phansi Coffee

鄰近市郊的隱世山谷中，以「天空中的船」為造型的咖啡廳兼營露營地。景觀台設計得像一艘航行在山巔的帆船，非常適合拍攝大片。由於是獨立的小山頭，這裡看到的雲海景觀層次分明，有如置身仙境。

Sailing Sa Pa

位於Ta Van附近，，環境清幽且充滿藝術氣息。由於鄰近河谷及梯田，露台延伸向山谷而視野非常開闊。建築風格現代簡約，與周圍的自然山色結合得非常好。

Best View Sa Pa

名字很直接，風景也不客氣。高處視野開闊，雲海出現時真的對得起它的名字。

Rock Garden Homestay Sapa

結合住宿與咖啡的空間，石頭與山景交錯，氛圍自然又溫暖，適合想避開市區人潮的人。以「雲海船」造景聞名，拍照很有記憶點。天氣好時，彷彿真的漂浮在雲上，適合早晨來。

Cloud boat coffee – restaurant

在Lao Chải的入口處，最出名的特色就是其延伸至山谷邊緣的甲板設計及展覽的藝術作品。建築外觀模仿了一艘正航行在雲海中的船隻，當山谷起霧時，坐在甲板上就像真的置身於「雲中之船」，非常有詩意。

321 woodhouse

沙壩市區附近的特色咖啡館，它不像山谷邊的咖啡廳主打梯田，而是以懷舊的木造平房建築和舒適的室內氛圍吸引遊客。內部裝潢使用大量的暖色調木材與復古裝飾。非常有溫馨的「家」的感覺。

Mộc Spa Fansipang

直接推薦這家臺灣人經營的按摩洗頭店 Mộc Spa Sapa，可以按摩洗頭安心又好溝通，甚至可以當成 Sa Pa 的旅遊資訊站，而且就在沙壩市中心，交通相對方便許多。